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Die Coppenbrügger Bäckerei Mente ist endgültig geschlossen. Nach 84 Jahren Unternehmensgeschichte haben Bäckermeister Karl Heinz Mente und Ehefrau Ulrike Mente den Betrieb aufgegeben. Die Suche nach einem Nachfolger war erfolglos geblieben. Nach der Schließung am 1. Juli wurden jetzt noch einmal 100 Brote von Hand gebacken und als Spende an die Hamelner Tafel gegeben, wo sie heute verteilt werden.
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