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Preisträgerin in diesem Jahr ist die Veterinärmedizinerin Dr. Margrit Herbst. Sie arbeitete in einem Schlachthof in Schleswig-Holstein und war im Dienst als amtliche Tierärztin für Fleischhygiene beschäftigt. Während ihrer Arbeit stellte sie Verdachtsfälle von BSE fest und wollte daher einige Bestände nicht zum Verkauf freigeben. Das Landratsamt verbot nähere Untersuchungen, da BSE-Fälle erst in Großbritannien ein Thema waren, auf dem Kontinent allerdings für ausgeschlossen gehalten wurde. Statt dass weitere Untersuchungen durchgeführt wurden, wurde sie zu Stillschweigen angehalten. Herbst weigerte sich aus ethischen Gründen zu schweigen und sprach bei Günther Jauch in der Sendung über diesen Skandal. Das hatte für sie zur Folge, dass sie ihre Stelle verlor. Bis heute ist sie nicht rehabilitiert worden, obwohl ihr das Gericht Recht zugestanden hat. Heute um 15 Uhr bekommt sie bei der 19. Preisverleihung der Solbach-Freise Stiftung in der Kulturmühle Buchhagen den Preis für Zivilcourage.
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