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Die IHK-Lippe warnt anlässlich der geplanten Einführung eines Hygienebarometers vor dessen Auswirkungen für Gastronomen und Hoteliers.Das Hygienebarometer erzeuge eine Prangerwirkung mit unkalkulierbaren wirtschaftlichen Folgen für die Betriebe, sagte der Geschäftsführer der IHK, Axel Martens.Diese Ängste teilen auch rund 120 lippische Betriebe, die an einer Umfrage der IHK teilgenommen haben.Vier von zehn der Betriebe sind überzeugt, dass die vereinfachte Darstellung mit Ampelfarben dem Verbraucher einen falschen Eindruck vermittele. Mehr als die Hälfte der Befragten meinen, dass die Betriebe, die kein „grün" erhielten, an den Pranger gestellt würden. Das Hygienebarometer soll Anfang 2012 (in Nordrhein-Westfalen) eingeführt werden.
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