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Der Vorsitzende des Bad Pyrmonter Dehoga Verbands Arnoldus van Irsel spricht sich für eine bessere Bezahlung der Mitarbeiter in der Gastronomie aus. Die Gehälter in der Gastrononomie werden auch zukünftig weit entfernt von denen der Industrie bleiben, sagte van Irsel bei radio aktiv. Um die Nachwuchsprobleme in der Branche jedoch zu lösen müsse dringend etwas geschehen. Höhere Gehälter bedeuteten zwar höhere Kosten für die Betriebe. Er sei jedoch überzeugt, dass die Gäste für eine gute und ehrliche Gastronomie auch bereit seien mehr zu zahlen, so van Irsel weiter.
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