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Um 10 Uhr beginnt die alljährliche Stollenprüfung in der Hamelner Stadtgalerie. Elf Betriebe lassen ihre Erzeugnisse von einem Prüfer des Zentralverbandes des deutschen Bäckerhandwerks begutachten. Außerdem werden über 10 Meter Stollen aufgeschnitten und für den Kinderschutzbund Hameln verkauft.
Daneben gibt es auch noch eine Aktion der Auszubildenden, sagte Beate Diers von der Bäcker-Innung Hameln-Pyrmont.
„Die Azubis haben in der Berufsschule der Elisabeth-Selbert-Schule schon Sterne vorbereitet, die sie dann dahin transportieren werden, in die Stadtgalerie und dann mit Auszubildenden des 1. Lehrjahrs beschriften werden – mit Zuckerguss und mit Schokolade, sodass man selber sagen kann: also da soll jetzt der Namen des Liebsten draufstehen und dann werden wir das vor Ort machen und für einen Euro dann halt verkaufen: Auch zu Gunsten des Kinderschutzbundes.“
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