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Angesichts der steigenden Touristenzahlen in der Region fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG mehr Fachpersonal. Der Landkreis Hameln-Pyrmont hatte im vergangenen Jahr rund 1,1 (1.146.615) Millionen Gäste-Übernachtungen. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mit. Sie beruft sich hierbei auf die neuesten Zahlen des Statistischen Landesamts. Heimische Hotels und Pensionen erlebten seit mehreren Jahren einen kleinen Boom, sagt NGG-Geschäftsführerin Claudia Tiedge. Von den hohen Gäste-Zahlen profitierten auch Gaststätten, Restaurants und Kneipen. Damit die Besucher auch gern wiederkämen, müsse es jedoch mehr Fachpersonal geben. An die Arbeitgeber appelliert die Gewerkschafterin, mehr für eine attraktive Berufsausbildung zu tun. Klar sei auch, nur wenn Bezahlung und Arbeitszeiten stimmten, werde es künftig genügend Köche und Kellner geben.
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