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In Bad Pyrmont wird ein Kurs „Wild und lecker kochen“ angeboten.
Ernährungswissenschaftlerin Maya Friedrichs verspricht im Rahmen dieses Kurses einen kulinarischen Streifzug durch Wald, Wiese und Küche. Vor dem Kochen werden erst einmal die Zutaten gesammelt, sagt Friedrichs. Die Teilnehmenden lernen bei der gemeinsamen Suche, wie sie essbare Wildpflanzen sicher erkennen und von gefährlichen Doppelgängern unterscheiden kann. Und dann wird aus den gesammelten Zutaten wie Löwenzahn, Klee und Brennnesseln soll ein saisonales, kreatives Vier-Gänge-Menü gekocht.
Der dreieinhalbstündige Kurs „Wild und lecker kochen“ ist am Donnerstag, dem 25. September. Treffpunkt ist um 17.30 Uhr im Foyer des Königin-Luise-Bads in Bad Pyrmont.
Wenn Sie teilnehmen möchten, müssen Sie sich allerdings beim Staatsbad Pyrmont anmelden. Entweder telefonisch oder im Internet unter www.info@staatsbad-pyrmont.de.
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