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Die „Back-Initiative Coppenbrügge“ will die Technik des Brotbackens vermitteln, auch an Kinder und Jugendliche. Dafür will der Verein einen mobilen Backofen anschaffen, sagt Mitbegründer Diethard Seemann. Das Projekt wird unterstützt vom Museum Coppenbrügge. Die Initiatoren hoffen auf Fördermittel der EU für die Umsetzung ihres Vorhabens. Der Verein „BI Flecken Coppenbrügge“ will sich am Donnerstag, 18.06., um 19 Uhr im evfa in Coppenbrügge gründen. Informationen gibt es auch im Internet unter www.buergerbackofen-coppenbrügge.de
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