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Verantwortlich
sind dafür oftmals Salmonellen- und Campylobacter Erreger. In diesem
Jahr haben sich in Niedersachsen bereits 947 Menschen mit Salmonellen
und 2.071 Menschen mit dem Campylobacter Erreger infiziert.
Niedersachsen belegt im Bundesvergleich nach Nordrhein-Westfalen und
Bayern den dritten Platz bei Salmonellose-Fälle und liegt im oberen
Drittel der gemeldeten Campylobacter-Fälle. Auffallend ist vor allem
die Region Hannover. Übertragen werden die Erreger hauptsächlich
über Lebensmittel. Um dem vorzubeugen, wird empfohlen, bei heißem
Wetter auf ausreichende Kühlung und hygienischen Umgang mit
Lebensmitteln zu achten.
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