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Ein Verzicht auf Pestizide machen Lebensmittel nicht zwangsläufig gesünder, betont Deppmeyer. Lebensmittel mit dem Bio-Siegel seien aus seiner Sicht nicht zwangsläufig besser, sondern würden gleichwertig neben denen stehen die kein solches Etikett tragen. Mit den Erträgen aus der Landwirtschaft könnten heute doppelt so viele Menschen versorgt werden, wie vor 50 Jahren, so Deppmeyer weiter.
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