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Mit den Lockerungen der Corona-Maßnahmen läuft in vielen Unternehmen in der Region der Betrieb wieder an – auch die Mosterei Ockensen ist wieder in das Geschäft eingestiegen. Für einige Beschäftigte sei die Kurzarbeit zwar noch nicht beendet, sagt Inhaberin Contanze Wittig. Das Scheunencafé sei an den Wochenenden aber wieder geöffnet. Mit Blick auf die Apfelernte hofft die Inhaberin der Mosterei Ockensen auf ein zumindest durchschnittliches Jahr. Für eine Voraussage sei es aber noch zu früh. Das Mostfest werde in diesem Jahr allerdings nicht stattfinden. Der organisatorische Aufwand sei nicht zu leisten, zumal die Bedingungen für Märkte im Spätsommer noch nicht bekannt seien, so Wittig. Stattdessen werde die Mosterei auf verschiedene und eventuell auch kleinere Aktionen setzen.
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